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抗性淀粉試劑盒 Resistant Starch Assay Kit
| 貨號 | K-RSTAR | 售價（元） | 4884 |
| 規(guī)格 | 100 assays per kit | CAS號 |
- 產(chǎn)品簡介
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內(nèi)容：每個試劑盒100個分析
運(yùn)輸溫度：環(huán)境溫度
儲存溫度：短期穩(wěn)定性：2-8oC，
長期穩(wěn)定性：參見單個組件標(biāo)簽
穩(wěn)定性：在推薦的儲存條件下超過2年
分析物：抗性淀粉
測定形式：分光光度計
檢測方法：吸光度
波長（nm）：510
信號響應(yīng)：增加
線性范圍：每次測定4至100μg葡萄糖
檢測限：0.036 g/100 g
反應(yīng)時間（分鐘）：~17小時
應(yīng)用實例：植物材料、淀粉樣品等材料。
方法識別：AACC方法32-40.01、AOAC方法2002.02和CODEX方法類型II
抗性淀粉測定試劑盒，用于測量和分析植物材料和淀粉樣品中的抗性淀粉。官方分析方法：AOAC方法2002.02，AACC方法32-40.01，CODEX類型II方法。
根據(jù)定義，抗性淀粉（RS）是指在小腸中未被人類酶分解的淀粉部分。它進(jìn)入大腸，在那里部分或全部發(fā)酵。RS通常被認(rèn)為是構(gòu)成總膳食纖維（TDF）的成分之一。
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